當事人貼文表示，25日晚間約11時與伴侶及友人首次到鼎王公益店用餐，席間店家主動招待一壺琥珀紅烏龍，但她喝下第一口就察覺味道不對，「茶水明顯有一股酸味」，擔心是自己太敏感，還特地請同行友人試喝，結果大家一致認為茶已經「酸掉了」。
她指出，當下立即向服務人員反映，表示懷疑茶可能放太久變質，但店員起初態度消極，並未立刻收走茶壺，直到稍後才將茶收回。更令她不滿的是，伴侶去洗手間時，還聽到店員私下討論「茶酸酸的沒錯」，但回到桌邊卻改口解釋：「茶沒有問題，只是因為每一壺泡的時間不一樣，所以味道不同。」
由於不想破壞慶生氣氛，兩人當下並未繼續爭論，選擇繼續用餐，沒想到還未結帳，伴侶突然出現強烈頭暈、想吐、胃部不適，甚至臉色發白，緊急向店員反映後，對方曾表示「若需掛急診，鼎王會全權負責」。然而不久後，當事人自己也開始感到腹部劇烈絞痛，最終甚至在醫院內嘔吐，兩人雙雙進急診接受治療。
事後當事人致電門市說明情況，原以為會得到關心與道歉，沒想到接獲鼎王經理來電後，對方仍堅稱「茶絕對沒有問題」，讓她質疑店家對食安疑慮態度消極，甚至有意推諉責任，「明明員工私下都承認茶有酸味，喝完後我們也立刻出現急性症狀，卻始終不願承認管理疏失。」
貼文曝光後，引發不少網友熱議，有人留言指出「台中鼎王不是第一次餐點出問題，之前鴨血也曾上新聞」，也有另一名網友分享相似經驗，表示同日晚間也曾喝到該壺招待烏龍茶，「喝一口就覺得怪怪的，有股難以言喻的味道」，雖然只淺嚐一口未再續飲，但返家後凌晨仍出現腹部絞痛與腹瀉症狀，懷疑與茶品有關。
對此，鼎王麻辣鍋以文字回應表示，針對顧客反映茶品問題，公司高度重視，第一時間已主動聯繫關心顧客身體狀況，並同步啟動內部食安與作業流程檢視，包括當日茶飲備製、保存及現場服務流程等，目前未接獲其他類似情況，後續也將持續優化相關作業程序，以確保餐點品質與服務穩定。
鼎王也強調，公司一向以提供安心優質的用餐體驗為首要責任，對於顧客反映現場應對感受不佳部分，將再強化同仁教育訓練，並持續關心顧客健康狀況，提供必要協助。
針對食安事件，台中市食品藥物安全處已錄案處理，也將派員前往南屯區該連鎖火鍋店稽查，針對茶飲製備、保存與器具衛生等項目進行查核。食安處指出，依《食品良好衛生規範準則》，業者應確保食品製程及設備符合衛生標準，若查有違規，將要求限期改善，民眾若有食品衛生疑慮，可保留相關事證，透過台中市政府陳情平台提出檢舉，以利主管機關依法查處，保障消費權益。
