台中市消防局勤務中心傍晚6時22分接獲民眾報案，指稱漢口路一段快炒餐廳1樓冒出火煙，消防局隨即派遣多個分隊趕往現場進行搶救。由於火警發生時間正值下班與用餐的交通尖峰時段，事發地點鄰近漢口國中及何厝東一街，現場人車流量大。
消防局首波派遣中港、黎明、文昌及西屯分隊，出動10輛消防車與20名消防人員，由中港分隊小隊長周晉丞帶隊抵達現場。隨後為防止火勢蔓延，消防局再度加派中區、水湳分隊到場支援，並布署水線進行全面灌救。
目擊者描述，起火點疑似位於餐廳1樓，火煙隨即向上竄升，空氣中瀰漫焦味。因餐廳對面即為漢口國中，且旁邊的自助餐廳當時有不少顧客在內用餐，引發民眾關注。
台中市警局第六分局於接獲報案後，立即派員前往火場周邊進行交通疏導與人員管制，確保消防車輛進出與救災行動不受阻礙。
消防員抵達後迅速展開滅火行動，現場火勢於晚間6時35分獲得控制，並在6時45分完全撲滅。消防人員在確認火場內部狀況後，證實無人受困，亦未造成任何人員傷亡。
火勢撲滅後，消防分隊留在現場進行殘火處理。關於這起餐廳火警的起火原因及具體起火點，仍需由台中市消防局火災調查科人員進行後續採證與釐清。目前該處路段已恢復交通通行，現場留有警方與消防人員進行監測。
