每天用的環保杯竟成細菌溫床？
台大電機工程博士「曲博」曲建仲近日在粉專上PO出一則科普影片指出，如今大眾都習慣隨身攜帶環保杯出門，但若沒有清洗乾淨，一段時間之後就會發現杯具表面有點「滑滑的」，而這層「滑滑的」物質其實是生物膜，即由細菌、真菌或微生物等有機體分泌的細胞外聚合物，如多醣、蛋白質等包覆而成的黏性結構。
曲博指出，國外研究單位發現，如果環保杯長期不清洗，形成生物膜的細菌甚至比一般家用馬桶還多。生物膜在杯具內生長會產生的特徵包括瓶身內部滑滑的、水平底有奇怪的氣味，以及喝水時口感奇怪；曲博也提醒，若長時間飲用汙染水源，可能會引發腸胃型疾病，包含腹痛、腹瀉、發燒、頭痛等。
專家教你環保杯正確清洗法
對此曲博建議，每天使用杯具後，應以溫水沖洗環保杯，每週至少使用1次清潔劑，搭配海綿或刷子進行深度清潔，清洗完畢後還要徹底晾乾。另外，為了減少生物膜的滋長，應減少避免裝純水以外的東西，例如牛奶或含糖飲料；而且潮濕和高溫都會使生物膜加速生長，若杯具屬於塑膠材質，也許注意避免高溫產生塑化劑。
影片曝光後頓時引起熱議：「別說生物膜了，我看過長青苔的！不誇張真的綠色的」、「杯子每天都要洗，內褲每天都要換，是一樣的道理」、「器皿天天洗，玻璃杯、陶瓷杯才是理想材質。塑膠、美耐皿、金屬在刷洗過程中容易產生刮痕，更是微生物的溫床」、「我的咖啡杯就是，尤其是加奶的。飲料很容易變質壞掉，杯子滑滑的怎樣都洗不乾淨，趕緊丟了」、「我會用小蘇打粉來洗、順便可以戳掉杯子的污垢！而且也更快乾爽！」