劉冠廷透露，當初接演《雙囍》最被打動的點，是因為這是一個發生在「一天」之內的故事，「這很像在劇場，事情連貫又一氣呵成，這種形式很吸引我。」
雖然戲外擁有圓滿家庭，還是三代同堂的長孫，但他對片中重組家庭中小孩的心境卻深有共感。劉冠廷回憶，「有次姑姑帶我去屏東住一天，原本開心要去吃麥當勞，結果車開不久我就崩潰大哭，因為家對我來說是很重要的安全感來源。」
以及小時候在安親班，劉冠廷曾看過一個學長遲到眼眶紅紅的，說「我媽在離婚」，「那個畫面一直留在我腦海裡。雖然我沒有經歷過父母離婚，但這些過往的經驗，讓我對這種恐懼感同身受。」
孫可芳救了我的演藝路！大一差點被退學
劉冠廷與孫可芳是台藝大學姐、學弟，一開始孫可芳有男友，劉冠廷笑說自己不時去纏著孫可芳這個學姐問東問西，而自己大一時個性孤僻且生活毫無紀律，常睡過頭或翹課，甚至面臨雙二一退學危機，當時他對當演員這條路已經沒有信心，打了電話告知父親準備要休學搬回家。
孫可芳在這關鍵時刻邀請劉冠廷演出自己的導演課作業呈現，讓他透過掌聲找回了繼續留在戲劇系的動力。劉冠廷感性直言：「是小豆（孫可芳）救了那個時候很混的我，也讓我慢慢打入同學交友圈。」
劉冠廷與孫可芳從大學開始交往至今已經18年，在演藝圈站穩腳跟前，劉冠廷與孫可芳曾度過一段長達數年的低潮期。大學時期，兩人因為沒抽到宿舍而在校外租房，當時生活苦哈哈，最深刻的記憶就是去吃一家平價牛排店跟羊肉燴飯。
患難見真情！曾窮到兩人分食一份牛排
為了省錢，他們往往會點一份牛排或一份羊肉燴飯兩個人分著吃。劉冠廷之前還曾特地去找那間店，可惜已經關門了，「但只要想起那個味道，就會回憶起兩人過去一起共患難的日子。」
而劉冠廷退伍後，有長達兩年的時間，只要孫可芳有工作，劉冠廷就會騎著車載孫可芳去上工。例如當故事屋的姐姐講故事給小朋友聽、或是去擔任戲劇指導教課。
「那時候沒錢，我們一起騎機車通勤工作，路線會從從台北大橋頭騎到板橋，再轉客運去桃園教課。」或是孫可芳去「故事屋」講故事給小朋友聽時，劉冠廷也會騎車載她，並在附近運動或到公園看書等她下班，再一起騎車回家。如今回想起來，是劉冠廷覺得兩人交往以來最浪漫的時光。
談到理想中的婚禮，劉冠廷笑說，小時候覺得辦百桌流水席才有面子，長大後覺得親友的祝福才是核心。但他有一個無論如何都堅持要有的東西，「無論辦在飯店或流水席，我都要有一個『橘色大塑膠桶』，裡面裝大冰塊和飲料讓大家去撈，我覺得那個過程很開心。」
