健康

2026/10/29 11:41:00

想靠多吃蔬菜、補充膳食纖維養好腸道菌，效果卻不一定如預期。減重醫師許書華分享，史丹佛大學醫學院一項研究發現，單純增加纖維攝取量，腸道菌的多樣性並未明顯提升，反而是增加發酵食物攝取，像是泡菜、優格，與腸道菌多樣性上升有關。

健康

2026/10/20 10:35:00

晚餐吃得早一點，可能不只是減少宵夜攝取，還有助於改善代謝！減重醫師許書華分享，一項發表於《Cell Metabolism》的研究發現，對於體重過重、處於糖尿病前期的中年男性而言，把三餐集中在白天、提早結束進食，持續5週後，胰島素阻抗改善約36%，早上收縮壓平均下降11 mmHg，舒張壓也下降10 mmHg。

健康

2026/10/13 11:55:00

月經快來時，明明才剛吃飽，卻又忍不住想吃炸雞、蛋糕、巧克力？明明年輕時吃得差不多，到了更年期前後，體重卻越來越難控制？減重醫師許書華指出，這些變化可能與女性荷爾蒙雌激素的波動有關。