健康

2026/04/25 06:58:00

許多人會以原型食物例如地瓜、玉米來代替精緻澱粉如白米飯、麵條，藉此想達到減脂、穩定血糖的目的。但一名女子吃完地瓜之後，血糖竟然直接飆破200！她為此特地跑去求診，醫師發現女子吃地瓜的方式錯誤，並提出不同的地瓜料理方式，對血糖的反應會大大不同。

健康

2026/04/24 11:43:00

地瓜雖然富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鉀與植化素，是很好的原型澱粉，但營養功能醫學醫師劉博仁提醒，地瓜本質仍是「醣類」，吃錯方式，一樣可能讓血糖劇烈波動。

即時

2026/03/20 16:15:00

受爺爺、奶奶愛吃地瓜稀飯的影響，我也愛吃地瓜及各種加工食品，像是甘梅地瓜薯條、地瓜球、拔絲地瓜、地瓜片等，但也不是地瓜做的就來者不拒，還是很挑嘴，因此幫大家嚴選3家做的出色的地瓜小吃。

國際

2026/01/12 10:38:00

全球各地不時傳出肛門「誤塞」異物的就醫案例，從小黃瓜、易開罐、拐杖糖到遙控器，種類五花八門。近日四川則發生一起離奇事件，一名60多歲老翁突發奇想，將一根長17公分的地瓜塞入肛門後便入睡，未料半夜劇烈疼痛驚醒，緊急就醫後最終經剖腹手術才成功取出。