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2026/07/22 15:22:00

主廚換人，米其林星星還掛得住嗎？說的正是高雄粵菜餐廳「雋GEN」。今年初完成主廚交棒，由擁有46年粵菜資歷的李雲浩接掌，不少饕客與餐飲圈人士都在觀察，這場人事變動是否會影響2024年起、連續兩屆拿到米其林一星餐廳的水準？答案揭曉，今年雋GEN再度穩穩獲得米其林一星肯定。

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2026/07/22 11:35:00

《臺灣米其林指南2026》公布星級餐廳名單，位於高雄前鎮區的「Hābu小餐館」首次入選便摘下米其林一星，成為全台首間以「當代漢方」為核心概念獲得星級肯定的餐廳。米其林評審盛讚，餐廳以漢方藥材、跨地域香料與草本植物為餐食核心，融合日本料理架構與當代烹飪技法，不依靠厚重奶油與鹽味，而是透過高湯、自製醬料細膩襯托食材，打造獨具層次的用餐體驗。

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2026/06/30 12:00:00

最新一集《裴社長吃喝玩樂》節目中，裴社長邀請衛武營國家藝術文化中心藝術總監簡文彬，暢談他從維也納、德國一路闖蕩歐陸的音樂生涯，以及如何將國際經驗帶回台灣，讓高雄衛武營成為國際頂尖藝術家爭相造訪的世界級場館。訪談中，簡文彬不僅分享了他拿免洗筷指揮、不穿燕尾服的叛逆個性，也透露衛武營管風琴音樂節的幕後故事，以及他在高雄最愛的宵夜口袋名單。

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2025/12/05 15:50:00

高雄的演唱會經濟效益持續發威，Blackpink和Twice等人氣女團，接連在高雄舉辦演唱會，吸引大批民眾來到高雄觀光。六合夜市作為許多民眾必去的景點之一，如果只是走馬看花，恐怕會錯過最道地的港都滋味。在最新一集《裴社長吃喝玩樂》節目中，裴社長邀請高雄市長陳其邁，一起品嚐六合夜市的美味小吃。兩人不僅大啖用料澎湃的「莊記海產粥」、香氣逼人的「蔡家烏魚子」，最後更造訪老字號「鄭老牌木瓜牛奶」，裴社長在現場分享了獨門的「三分甜」喝法，讓市長嚐試後也讚不絕口。

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2025/12/02 14:15:00

《裴社長吃喝玩樂》高雄美食之旅來到最終站——六合夜市。裴社長在Podcast中回憶，高中時同學曾邀請他到高雄玩，對他而言，這裡是認識高雄的起點，充滿著青春記憶。此次時隔四、五十年再訪，六合夜市的鑊氣依舊，令人懷念，而年輕一代的創意料理，也讓裴社長驚喜連連。

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2025/11/28 13:30:00

《裴社長吃喝玩樂》的哈瑪星美食探索持續進行中！繼上集代天宮廟口老店後，在最新一集節目中，裴社長繼續挖掘鼓山區的在地好味道。他在朋友的強烈推薦下，品嚐了傳承四代的「碗粿枝」、明星彭于晏喜愛的「萬全肉圓」，以及充滿古早味的「愛買漢堡店」，直呼這是「即使挺著大肚腩，也非吃不可的哈瑪星魔力」。

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2025/11/25 13:40:00

《裴社長吃喝玩樂》高雄美食系列再添新篇章！裴社長的高雄朋友，聽完他介紹鹽埕、前金等地的美食後，抗議怎麼沒有推薦哈瑪星的美食？為此，裴社長專程南下「補美食」，深入高雄港的起源地——哈瑪星，並在當地信仰中心「代天宮」廟口，探訪三家傳承超過一甲子的厲害老店。

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2025/11/21 14:45:00

《裴社長吃喝玩樂》Podcast中高雄美食系列即將邁入尾聲，裴社長邀請《鏡週刊》美食旅遊組副總編輯林亦君共同回顧這趟高雄美食之旅。兩人坦言，原先對高雄美食抱持「有什麼好吃」的疑慮，最終卻折服於港都的多元與熱情，短短幾天內狂掃27家店。

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2025/11/18 14:05:00

裴社長在Podcast節目《裴社長吃喝玩樂》中介紹了許多高雄的美食，像是黑輪、米粉湯和汕頭火鍋等美食，然而裴社長的口袋名單卻引發一起同行的美食組記者「抗議」，他們認為裴社長介紹海鮮料理的店家太少，為此裴社長在最新一集節目中，深入探訪多間高雄在地人引以為傲的「神級」海產店，其中更包含《壹週刊》創辦人黎智英的私房愛店。

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2025/11/14 14:45:00

Podcast《裴社長吃喝玩樂》的高雄美食系列持續發燒，裴社長在最新一集節目中，深入探索高雄的「切仔攤」文化。此行他造訪了香火鼎盛的「前金萬興宮」，大啖「前金廟切仔担」的美味料理，同場加映美食作家郭銘哲推薦的90年老店「鄭家切仔麵」，展現高雄深層的飲食底蘊。

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2025/11/11 13:35:00

裴社長在《裴社長吃喝玩樂》最新一集Podcast中，深入高雄的深夜食堂，探訪了兩家老店。一家是承載1940年代潮汕移民歷史、飄香超過70年的「汕頭天天沙茶火鍋」；另一家則是征服天后江蕙味蕾、從深夜賣到凌晨的「老二腿庫飯」。

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2025/11/07 13:20:00

世界級女團BLACKPINK近日重返高雄世運主場館開唱，再度掀起「粉紅浪潮」。裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》Podcast中指出，這股熱潮不僅在兩日內吸引逾12萬人，更成功創造超過3億元的觀光產值，印證了高雄「演唱會經濟學」的驚人效益。隨著演唱會人潮散場，高雄「越夜越美味」的飲食文化正熱烈上演。