有網友爆料，中山區永安國小發放香鬆，竟是直接拿一包香鬆讓老師按每人2公克發放。校方昨日說明，2公克為建議份量，並非每位學生的取用上限；學生如有追加需求，可向老師反映，由備品補充。「對於包裝標示未完整說明取用方式，造成外界疑慮，本校表達歉意。」
校方也說，考量校內有學生對香鬆成分過敏，香鬆未直接拌入整桶白飯，而是另外裝袋配送至各班，供無相關過敏疑慮的學生取用，以兼顧不同學生的用餐需求與安全。
校方指出，香鬆深受學生喜愛，原先直接撒在飯上的方式，曾有學生反映分配不均。經午餐供應委員會討論後，調整為請教師協助引導分發，並由廠商協助將香鬆分袋配送至各班，以利公平取用及後續補充。
校方表示，各班依學生年齡及自理能力安排取用方式，實務上大多由學生自行取用，教師從旁提醒與指導；中、低年級則由教師提供較多協助，並非要求教師逐人秤量或分裝2公克。「感謝教師在用餐時間對學生的照顧，也重視分發作業帶來的額外負擔。」
校方強調，將再次召開午餐供應委員會，針對香鬆的供應、分發、追加方式及包裝標示進行討論，納入教師的現場實務意見與學生用餐需求，在兼顧過敏學生照顧、公平取用及減輕教師負擔的原則下，研議適切的處理方式。相關作法確認後，將向親師生清楚說明。
民進黨台北市長候選人沈伯洋批評，蔣萬安真的有義務好好跟市民說明，不要每次面對質疑，第一時間都以「沒有，我們都已經做得很好了」回應，這不是建立信任的好方式。
對此，蔣萬安今說，校方其實昨天發了聲明，已經清楚對外說明；他也要求教育局必須要請校方，在整個作業過程、發放方式上，務必減輕老師在第一線的負擔。
媒體追問，有台南民眾稱，台南學校發送香鬆早就「一人一包」，未來台北會跟進嗎？蔣萬安則說，相關份量還有發送方式，應該是要聽取專業營養師的意見。
