凌晨3點開工 百份早餐交高中生盲測
兩隊本週來到雲林虎尾高中，挑戰開播以來首次的「早餐戰」，必須以指定食材花生設計料理，從凌晨3點開始備料，在早上6點半前完成100份早餐。
這次勝負將交由高中生以「早起的第一口味蕾」盲測投票決定，獲勝隊伍可獨得70%的營業額，讓兩隊從備料階段就分秒必爭，努力爭取學生青睞。
日本隊端花生炒麵麵包 川越達也暖心替幕後備餐
熱愛下廚的周予天擔任日本隊值班經理，與行動主廚施捷夫一起協助川越達也備料。川越達也將在地花生結合日式炒麵與五花肉片，做成份量十足的「花生豬肉炒麵麵包」。
料理完成後，楊銘威與現場工作人員試吃，眾人紛紛圍上前品嚐，直呼：「這絕對是全台灣吃不到的味道啊！」完成百份早餐備料後，川越達也還利用剩餘食材，替工作人員準備早餐，展現細心的一面。
美麗本人切蘋果掛彩 數包裝袋也卡關
韓國隊則由美麗本人擔任值班經理，沒想到他一開始切蘋果就不慎劃傷手，立刻說：「那我先去睡覺囉！」接著數包裝袋時，又搞不清楚數量，讓李玉璽忍不住連番吐槽。
李玉璽直問：「你不是經理嗎？盯場也不知在盯什麼？切蘋果切到手、翻譯說啥沒聽到，算也算不清楚？」美麗本人聽完自嘲：「我是不是該去當總幹事啊？」偏偏被路過的楊銘威聽見，反問：「有人在說我壞話嗎？」逗得大家笑成一團。
鄭智善也懷疑經理身分 被逗笑遭問「累到壞掉」
美麗本人的脫線反應，連鄭智善都忍不住懷疑：「他真的是經理嗎？」加上前一晚幾乎沒睡，鄭智善體力逐漸透支，卻又頻頻被他逗笑，讓美麗本人反過來問：「主廚你是不是累到壞掉了啊？」
面對限時挑戰，韓國隊端出鹹甜交織的「花生蛋培根起司蔥抓餅加蘋果」，與日本隊的炒麵麵包較勁。兩隊能否及時完成百份早餐、哪一道料理更能擄獲學生的心，將在本週《開火開伙》中揭曉。
