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孫藝真廚藝被《黑白大廚》主廚點評!鄭鎬泳給出「這分數」 親揭1美味關鍵:台灣人會愛
《黑白大廚》人氣名廚鄭鎬泳來台推出聯名料理,也特別提到孫藝真的廚藝很棒。攝影劉耀勻

孫藝真廚藝被《黑白大廚》主廚點評!鄭鎬泳給出「這分數」 親揭1美味關鍵:台灣人會愛

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2026/09/22 16:04:00最後更新 2026/09/22 16:07:52

記者:

林奕雯

《黑白大廚》人氣名廚鄭鎬泳今(22日)與爭鮮攜手推出秋蟹聯名料理,甫在《拜託了冰箱》品嘗到韓流女神孫藝真手藝的他,也大讚女神廚藝的高水準!

嫁給玄彬4年!孫藝真廚藝幾分?主廚大公開

孫藝真日前為了宣傳《挑情醜聞》到《拜託了冰箱》宣傳,除了公開與玄彬2022年結婚後的自家冰箱,還分享3歲兒的高顏值,當時孫藝真親手做的家常小菜,也被主廚們好奇的品味分食。
鄭鎬泳今被問到孫藝真的廚藝如何?他說:「如果用上、中、下來分級的話,絕對是屬於上級的高水準。」他進一步地解釋說:「她的料理味道不會太重鹹或過於刺激,帶有台灣人應該會喜歡的那種清爽淡雅、細膩的味道。」大讚女神不僅演技佳,廚藝也是一等一。
孫藝真的好手藝讓主廚們都爭相品嘗,大讚好吃。圖/翻攝自YT@JTBCentertainment
孫藝真上《拜託了冰箱》,好手藝讓主廚們都爭相品嘗,鄭鎬泳(後排左二)也等著分食。圖/翻攝自YT@JTBCentertainment
孫藝真平時就會在IG分享親手做的家常菜,冰箱也裝滿她自製的各式小菜。圖/翻攝自YT@JTBCentertainment
孫藝真平時就會在IG分享親手做的家常菜,冰箱也裝滿她自製的各式小菜。圖/翻攝自YT@JTBCentertainment

鄭鎬泳大讚台灣美食

平時就熱愛美食的鄭鎬泳,這次訪台也沒錯過品嘗台灣道地美食,除了大讚牛肉麵讓他十分難忘,也提到很喜歡小籠包。他生動地說:「吃小籠包時肉汁爆出來的感覺,雖然很燙,但真的非常好吃。」
此外,提到美食,鄭鎬泳也打開話匣子,直說:「蔥油餅也很好吃。雖然沒放很多複雜的料,就只是蔥、麵糰一起煎烤而已,但烤出來的蔥香非常香,很適合作為點心。感覺跟我們韓國的煎餅(파전)有點像,雖然食材很單純,但味道很好,讓我印象深刻。」

《拜託了冰箱》會停播?鄭鎬泳:會繼續錄下去

鄭鎬泳雖然自嘲身材微胖,但他維持每週晨跑5天、每次5至 7公里的習慣,主要目的是消除前一晚吃消夜造成的水腫;對於招牌節目《拜託了冰箱》,他透露即使電視台其他節目停播,該節目依然會持續錄製下去,並特別感謝台灣觀眾的喜愛與支持。
鄭鎬泳提到美食聊不完。攝影劉耀勻
鄭鎬泳提到美食聊不完。攝影劉耀勻
鄭鎬泳親自示範「蟹肉奶油烏龍麵」。攝影劉耀勻
鄭鎬泳親自示範「蟹肉奶油烏龍麵」。攝影劉耀勻
鄭鎬泳擁有26年日本料理經驗、現為韓國知名日式料理餐廳Caden(카덴)主廚,這次首度與爭鮮合作,雙方歷時4個月投入研發,期間他也多次來台參與試菜與菜色調整,此次能再次來到台灣,親自見證聯名料理正式亮相,也讓他感到格外欣喜;他也期待台灣消費者品嘗後,能喜歡這次融合日韓風味的料理,感受他對食材與美味的用心。
爭鮮《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹季自9月22日起限時登場,一口氣推出17款新品,包括11款由鄭鎬泳主廚親自參與研發的聯名料理,以及6款爭鮮品牌開發新品。

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