3筆「中國白菜」稱誤植 團膳業者：應是韓國
信義國小表示，團膳業者今天正式發函說明，2025年6月25日、26日及9月2日在食材登錄平台登錄包心白菜時，產地誤登為「中國大陸」。業者指出，經向台中果菜運銷公司查詢，對方表示從未販售中國進口包心白菜，因此初步判斷上述日期採購的包心白菜應為韓國產，並請果菜市場協助調閱供應商報關及進貨資料。
團膳業者強調，經內部初步調查，本案是登錄人員操作平台時誤選產地所致，依目前掌握的採購及供貨資料，公司並未採購或使用中國大陸產包心白菜，也沒有採購來源異常、食材品質不符或危害學生健康的情形。業者也對此次登錄錯誤造成外界疑慮表示歉意，承諾強化產地核對及複核機制，未來登錄前將逐項比對供應商出貨資料、產地證明及進貨憑證。
校方要求「對證據」 教育局出手稽查
不過，校方並未僅採信業者說法。信義國小先前已要求團膳業者提供相關日期包心白菜的報關及進貨資料，由學校進一步查驗實際產地；若確認是平台誤植，也將依該學年度合約規定予以相關處分。
教育局今天進一步會同台中市食品藥物安全處及營養師前往供餐業者稽查，現場調閱相關日期的採購及驗收紀錄，確認包心白菜主要向台中果菜運銷公司進貨，而驗收資料所載產地為「韓國」。教育局因此確認，平台登錄的「中國大陸」與實際進貨資料不一致，確實屬於登錄誤植。
教育局表示，雖然目前查核結果顯示實際進貨包心白菜產地為韓國，但業者食材登錄資料與實際進貨資料不一致，仍屬食材管理缺失，涉及的契約責任，已要求學校依契約規定處置。
進口菜不等於違規 關鍵在「登錄對不對」
信義國小說明，依中央相關規定，甘藍、結球白菜、蘿蔔等特定蔬菜，在台灣非主產期可依規定使用非國產但可溯源食材，因此韓國包心白菜、越南洋蔥等，並非單純因為「進口」就代表違規；真正需要釐清的是食材來源是否符合規定，以及平台登錄資料是否與實際進貨、驗收紀錄一致。
校方指出，團膳業者相關蔬菜均採購自台中果菜運銷公司，多數其他日期供應的蔬菜則使用國產且具產銷履歷的食材。對於民眾質疑的其他進口蔬菜，校方表示，經檢視相關供應日期，符合非台灣主產期可使用非國產可溯源食材的規範。
「平台寫中國、廠商說韓國」 綠議員要求查到底
民進黨台中市議會黨團總召周永鴻接獲反映後，已正式發文要求教育局調查。他指出，現在真正要釐清的，不只是「能不能使用進口蔬菜」，而是「平台登錄的產地，究竟是不是孩子實際吃到的食材來源」。
周永鴻要求教育局調閱團膳業者進貨單、報關資料、產地證明及學校驗收紀錄逐一比對，直指「平台寫中國，廠商說是韓國」，不能只靠業者聲明就結案。如今教育局稽查後確認驗收資料為韓國產，也證實平台確有誤植，但同時認定業者仍有食材管理缺失，後續契約處置結果也受到關注。
包心白菜未檢出甲醛 中市教育局將強化抽查
針對外界最關心的食品安全問題，教育局強調，目前並無資料顯示該校供餐的包心白菜曾經被主管機關檢出甲醛或其他有害物質，不能因平台曾出現「中國大陸」字樣，就直接認定學生吃到中國白菜或有害食材。
教育局表示，後續將持續督導學校及供餐業者強化採購、驗收及產地查核，並優先使用國產、在地及可溯源食材，同時落實食材登錄資料核對機制，加強不定期抽查，避免實際進貨與平台登錄資料不一致的情況再次發生。
家長有權知道「孩子吃什麼」 議員：資料要對應
周永鴻強調，孩子每天吃什麼，家長當然有權知道，教育局應把進貨、驗收、產地證明與平台資料全部對清楚，查完也應向家長完整說明。若確認有登錄錯誤、資料不完整或違反契約，就應依規定處理。
