每年中元都差不多，前幾天明明還覺得「東西應該買齊了」，真的準備把供品擺上桌，才突然發現飲料少一箱、餅乾少幾包，公司拜拜甚至有人臨時冒出一句：「水果是不是忘了？」
這最後一刻的中元驚魂，今年全聯乾脆連「臨時補貨」都一起做成生意。全聯宣布，8月24日至26日部分門市將延長營業時間至晚間11時。換句話說，平常晚上10點左右才下班，回家後才猛然想到供品還沒補齊的人，至少還多一個小時可以衝去補貨。
不過，並不是所有門市都一體適用，實際營業時間仍以各店公告為準。真的打算晚上10點多才推車殺進賣場，最好還是先確認，不然趕到門口只看到鐵門拉下來，那就欲哭無淚了。
如果你連「衝去賣場」這件事都懶得做，現在也有另一條路子。「小時達」趁中元檔期主打最快30分鐘送達，泡麵、飲料、罐頭、米、水果、零食甚至日用品，都能直接送到家或公司。對臨時才被老闆交代「明天公司要普渡」的人來說，至少不用下班後還得自己搬一箱箱飲料、泡麵回辦公室。
更有意思的是，現在連「到底要拜什麼」都有人替你想好了。
「小時達」直接依不同需求配成組合，從適合個人、小家庭的「精緻誠心小小包」，到公司行號想討個好彩頭的「業績滾滾來一包」，甚至還有「招貴人必備包」、「壞運清理包」。
以前普渡採買，常常得自己推著購物車一樣樣湊，罐頭、飲料、餅乾、泡麵缺一不可；現在手機滑一滑，連拜拜組合都能直接配好送到家。
這也反映中元消費方式正在改變。
以前零售通路比的是誰家罐頭比較便宜？誰家飲料折扣比較殺？現在連「營業到幾點？」、「多久送到？」、「能不能一次幫我配齊？」都變成新的搶客戰場。對消費者來說，省的不只是幾十塊錢，還可能是下班後多跑一趟賣場、排一趟隊，甚至扛整車供品回家的時間。
當然，方便不代表每一樣都一定最便宜。大量採購還是得比較滿額優惠、支付回饋與箱購價格；但如果真的到了普渡前夕才發現少東少西，今年至少不用為了一箱飲料、幾包泡麵急得滿頭大汗。
沒想到，中元進入最後倒數，連「臨時抱佛腳」都成了一門生意。
