紐約辦桌遇「最多限制」 柯林頓前主廚成強大後盾
時報廣場可謂辦桌台灣隊遇過限制最多的一站,現場不僅必須保留人行通道且舞台空間有限,更全面禁止瓦斯、明火及大型發電機,連冷藏空間與備料區都受到嚴格限制,極度考驗團隊臨場應變能力。美方製片人坦言從未執行過類似企劃,直呼是全新挑戰。所幸節目借用設備完善的中央廚房,而提供場地的楊師傅曾任美國前總統柯林頓的主廚,成為團隊的重要後盾。
浩子、千千連跑3家店 助婚禮因疫情取消新人圓夢
紐約辦桌以「婚宴」為主題,總舖師阿燦師表示:「辦桌,就是要讓主人家圓滿。」本次任務共協助三對新人完成遺憾,其中新人Sobina因疫情取消婚禮,一直希望穿上白紗,團隊特地從台灣帶婚紗飛往紐約,浩子和千千更跑遍三家婚紗店為她尋找合適白紗;同志新人 Yoyo 則在婚宴上與夥伴同台演出;另一對新人欣儀則在團隊協助下,獲得丈夫Dannie遲來的驚喜求婚。浩子感性表示,這一趟不只是辦桌,更重要的是幫他們完成心願。
新人親自採買融入團隊 台灣辦桌文化驚豔國際
3對新人也成為辦桌團隊的一份子,欣儀與Danny陪同總舖師逛市場採買食材,Yoyo與Sobina則邀請不同國家的親友參與,將台灣辦桌文化介紹給世界。這場紐約辦桌不僅補足了新人們的遺憾,也讓來自世界各地的賓客透過一道道料理與真摯祝福,深刻感受跨越國界的人情與感動。


