獨家/82歲資深藝人李嘉茜病逝台北!李安《色,戒》教湯唯麻將背後大功臣 昔遭女兒侯炳瑩出書掀家醜
李嘉茜淡出演藝圈後,常上美食節目介紹江浙菜作法。翻攝YouTube@ 吳恩文的快樂廚房

獨家/82歲資深藝人李嘉茜病逝台北!李安《色,戒》教湯唯麻將背後大功臣 昔遭女兒侯炳瑩出書掀家醜

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2026/07/27 19:17:00最後更新 2026/07/27 19:17:29

記者:

田瑜萍

資深藝人李嘉茜驚傳於7月25日於北市醫院病逝,享壽82歲。李嘉茜是70年代知名邵氏女星,曾拍攝過《風雷魔鏡》《劍魂》等電影,淡出螢光幕後,憑藉江浙菜底子與好手藝,活躍於各大美食節目與廣播,因生育一雙兒女侯冠群、侯炳瑩,被尊稱為「侯媽媽」,生前常在中廣《王瑞瑤超級美食家》《吳恩文快樂廚房》等節目,傳授傳統年菜與家常菜作法。
李嘉茜的前夫為已故資深藝人金滔(本名侯柱國,已故),外傳為台灣竹聯幫創始人之一。她一雙兒女侯冠群、侯炳瑩皆踏入演藝圈。李嘉茜與金滔離異後,曾帶著侯冠群、侯炳瑩回香港短暫定居。

侯炳瑩出書指控 家庭糾紛扯出家醜

侯冠群曾為台灣著名相聲演員、節目主持人,並擔任吳兆南相聲劇藝社團長。2002年進入政壇,代表新黨當選兩屆台北市議員,並與國民黨立法委員李彥秀於2008年結婚。
侯冠群曾為台灣著名相聲演員與主持人,後轉戰政壇與立法委員李彥秀結為夫妻。翻攝YouTube@年代新聞  VS--YouTube-360-YouTube-3’11”_2026-07-27.jpg
侯冠群曾為台灣著名相聲演員與主持人,後轉戰政壇與國民黨立法委員李彥秀結為夫妻。翻攝YouTube@年代新聞
妹妹侯炳瑩14歲考進邵氏電影公司第五期訓練班,1996年來台發展,拍攝《施公奇案》《絕代雙驕》爆紅,2009年曾出書指控被母親李嘉茜拋棄,又常被哥哥侯冠群虐打出氣。
侯冠群否認指控,並且揚言提告,李嘉茜則哭訴「手心手臂都是我的肉」,否認對兒子跟女兒有差別待遇,當時家庭糾紛鬧得沸沸揚揚。
侯炳瑩14歲考進邵氏電影演員訓練班,後來台發展拍攝8點檔《施公奇案》成為台灣知名演員。翻攝微博@侯炳瑩_2026-07-27.png
侯炳瑩14歲考進邵氏電影演員訓練班,後來台發展拍攝8點檔《施公奇案》成為台灣知名演員。翻攝微博@侯炳瑩

李安《色,戒》請李嘉茜教湯唯說上海話 設計麻將細節

李嘉茜雖淡出演藝圈,但李安導演的電影《色,戒》中,仍請李嘉茜來教湯唯說上海話。身為道地上海姑娘,她協助指導30年代老上海的社交細節。劇中演員在片中吃的道地上海點心與餛飩,也是由李嘉茜親手包製,確保電影細節的真實感。
李嘉茜曾被李安請去教湯唯上海話,以及設計《色,戒》當中上海太太們的麻將場面。翻攝YouTube@TVBS新聞台 arieslu-20071008200201_2026-07-27.jpg
李嘉茜曾被李安請去教湯唯上海話,以及設計《色,戒》當中上海太太們的麻將場面。翻攝YouTube@TVBS新聞台
此外,李嘉茜也為電影中上海太太們的麻將橋段擔任指導與生活細節進行考據。當時李安要求將片中的麻將戲,要拍得像武俠片一樣充滿殺氣與心機,李嘉茜親自設計每一場牌局的牌面與打法。她花了一個半月排定牌局與走位,透過方城之戰,細膩刻畫抗戰時期的扭曲人性與勾心鬥角。

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