「食安就是國安！」盧秀燕在媒體聯訪中多次強調，國家正處於危機之中，地方政府在第一線拚命防堵，中央卻顯得心不在焉。她透露，台中市政府始終堅持「查到哪、公布到哪」的標準，但行政院非但不支持，竟然還批評台中「搶快」、不該在第一時間公布流向。盧秀燕對此感到不可思議，直言「中央不但做得太慢、太不透明，甚至把心力搞錯方向，不斷攻擊地方政府」。
盧秀燕更揭露，台中市政府懷疑毒油事件並非單一批號問題，很可能是連鎖性、整體性的體制危機。市府曾計畫在7月5日針對涉案廠家進行二度查察，沒想到食藥署長竟然公開回絕，稱「根本不用再去看」。盧秀燕質疑，中央這種反對查察的態度令人起疑，難道是想掩蓋更大規模的毒油鏈？
面對中央的「冷感」，盧秀燕表示地方政府不會坐以待斃。她指出，過去政府在應對美關稅問題時曾召開縣市長會議，現在食安危機當頭，她將尋求各縣市長的時間公約數，於下周召開「線上食安國是會議」。
盧秀燕希望能跨越政黨藩籬，集思廣益向中央提出具體應對辦法，同時也將與立法院對口，推動《食安法》修法，從制度面徹底解決問題。
