盧秀燕今批，中央政府處理毒油事件手忙腳亂、決策混亂，更嚴重的是中央政府至今也未告訴人民，毒油到底是怎麼來的、又是怎麼發生的。相對的，地方政府承擔了大部分工作，包括地毯式稽查、大量檢驗、向中央通報、縣市橫向通報及開罰處分等。
盧秀燕認為，這是嚴重的國安事件，因為食安就是國安；面臨國家危機，地方政府站在第一線，發現許多問題，並不斷向中央建言，甚至做出示範，也希望中央召開國是會議，因為食安就是國安，「很可惜至今仍未獲回應，還遭受中央政府攻擊。」
盧秀燕強調，地方政府不會因此退縮，更要挺身而出，守護國人食安。「中央還沒做的，地方政府先做；中央不想做的，地方政府來做。」她預告，下週將召開縣市長的「反毒油線上國是會議」，希望大家集思廣益，提出建言，與中央分享經驗，協助解決國家危機。
盧秀燕直言，這段時間無論中央如何對待地方政府，但守護食安責無旁貸，地方政府會勇敢前進，共同目標只有一個，就是把毒油從民眾餐桌上驅趕出去，強力守護食安，讓民眾吃得安心。
盧秀燕強調，國家面臨危機，因此「反毒油線上國是會議」要比照對美關稅時，縣市長所召開的國是會議。下周找一天絕大部分縣市首長可以的時間，匯集意見向中央建言，也提出辦法讓中央採納，儘速拆解國安危機炸彈，讓人民吃得安心，而不會惶惶終日。
