台灣水果進軍歐洲 外銷關鍵是冷鏈
前總統蔡英文在臉書發布貼文，表示台灣芒果、荔枝、紅龍果進到法國市場，讓台灣水果被更多歐洲朋友看見。台灣水果種植面積約18萬公頃，從溫帶到熱帶水果皆有，年產量在250到300萬公噸之間，一直有很好的品質。芒果的香氣、荔枝的甜度、紅龍果的色澤，都是土地、氣候以及農民長年努力的成果。
不過，水果如何外銷呢？蔡英文指出，需要完整檢疫、穩定品質、精準控溫，以及從產地到全球市場的冷鏈系統。她坦言，「在我擔任總統期間，政府推動全國冷鏈物流體系，涵蓋農糧、漁業和畜禽產業，從旗艦物流中心、區域物流中心、批發市場升級，到農民團體和農企業的冷鏈設備，都一步一步建置起來」。
蔡英文揭「140億關鍵助攻」：讓世界吃到台灣的甜
這項計畫從原本4年投入126億元，後續再增加14億元，總經費達到140億元，就是要讓台灣農產品從採收、分級、包裝、儲運、物流到通路，都能維持品質、降低損耗，也提高市場價值。這次台灣芒果能夠外銷到法國，就是冷鏈建設具體發揮效果的例子，冷鏈建設，也讓台灣農產品有能力走向更多元且高端市場。
蔡英文表示，對農民來說冷鏈會反映農漁產品的品質、價格，還有農漁民的收入上，冷鏈可以降低農產品損耗、延長保存期限，讓產銷調節更有彈性，也避免農產品因為集中採收而滯銷或價格大幅波動。以每年有40幾萬公噸的鳳梨為例，農民採收後的預冷、分級、薰蒸、洗選全面升級，讓台灣鳳梨以全程13°C賣到日本，讓鳳梨產地價格持續上升。
此外，文旦也透過品牌、加工和團體行銷，創造更好的產地價值。她最後表示，「謝謝每一位讓台灣水果走向世界的人，也希望更多歐洲朋友，從一顆芒果、一盒荔枝、一顆紅龍果開始，認識台灣的甜、台灣的好，讓世界吃到台灣的甜，也看見台灣的實力」。
另外，屏東縣長周春米也在臉書發布貼文，表示「我和農業部陳駿季部長一起在枋山，共同為首次外銷法國的愛文芒果封櫃，才過沒幾天，好消息就從歐洲傳回來了」，這批來自屏東的愛文芒果順利抵達法國，獲得進口商大力稱讚，直呼品質是「頂級水準」，讓許多法國朋友垂涎欲滴、口水直流。她也坦言，「看到屏東芒果飄香巴黎，真的非常開心，感謝農友種出世界級的好滋味，讓全球看見台灣農業！」
