高雄毒春捲「沒保責任險」！受害140人恐求償無門　市府回應了

高雄市有41處公有、52處民有市場，這次爆發食安問題的苓雅區正義市場屬於民有市場，根據《食安法》規定，並未強制要求未具商業登記的攤商投保「產品責任險」，因此即使受害者持診斷證明書、工作損失證明，能不能順利求償還是未知數。

對此，高雄市經發局表示，將與市場管委會積極宣導餐飲相關業者投保產品責任險；此外，為了加強市場整體衛生，將會定期清潔，落實垃圾分類，以提升整體食物衛生環境，經發局將會配合市府食安聯合小組，到公有市場進行視察，後續也會協助投保產品責任險，到市場攤位契約中，以維護消費者、攤商權益。

事實上，自從5日案發至今，受害人數累計達到140人，初步檢驗結果為感染沙門氏菌。目前高雄市衛生局已要求業者停業，並依《食安法》裁罰144萬元，並呼籲民眾在購買潤餅、春捲等食品時，要注意業者作業環境、食材保存、製作過程，要避免食用來源不明、未妥善保存的食品。另外，業者於第一時間未完整說明春捲實際食材內容，原本僅提供豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、香腸、豆干、糖粉及花生粉，後經調查確認還包含蛋品及肉絲，涉有刻意隱匿、規避妨礙調查情形，已影響疫調判斷完整性。

高雄市衛生局表示，如果食用這類食物後出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等疑似食物中毒的症狀，要盡速就醫，並保留就醫單據及剩餘食品，以利後續疫調、求償。若消費爭議無法協調處理，可向市府消費者服務中心撥打1950專線申訴尋求協助。目前全案已經移送高雄地檢署，並由雄檢檢察官啟動指揮偵辦。