長帶路超接地氣!提「塑膠袋紅茶」漫步文學公園
盧市長表示「來第五市場,你吃三天都吃不完!」深刻展現對台中老市場的絕對自信。兩人先買了擁有60年歷史、為紀念阿姆斯壯登月而命名的「太空紅茶冰」。盧市長特別指定要用傳統塑膠袋盛裝,她大讚打個結,插管就能喝,這就是充滿回憶的台中味!
基隆鄉愁在台中?「游記潤餅」與「蚵仔粥」征服裴社長
除了解渴的紅茶冰,第五市場的鹹食更是重頭戲。裴社長特別前去大排長龍的「游記潤餅」,這家潤餅不僅加入肉排與蛋酥增添香氣與脆口度,最讓兩人驚喜的是,高麗菜裡竟拌入了咖哩調味!這不僅讓裴社長讚不絕口,也讓同樣出身基隆的盧市長直呼充滿家鄉味。隨後,兩人前往第五市場的名店「蚵仔粥」。鮮甜肥美的蚵仔粥配上炸得酥脆的紅燒肉、肉捲與特製泡菜,搭配靈魂配料「芹菜末」與「油蔥」,讓注重養生的裴社長也忍不住一口接一口。
傳承一甲子的老滋味:86歲阿嬤的手工麻糬
最後,盧市長帶著裴社長來到她個人私心最愛的「麻糬之家」。高齡86歲的阿嬤清晨便起床手工揉製麻糬,麻糬的外皮Q彈、內餡飽滿,沾滿花生粉香氣四溢。
盧市長表示,台中被譽為「糕餅之都」與「甜品之都」,背後蘊含的是早年台中人富足好客、熱愛分享甜美生活的文化。想深入體驗台中味的民眾,不妨依循裴社長和盧市長的腳步,走一趟台中老市場,不僅能品嚐到傳承數十載的美味,更能深刻體驗到台中歷久彌新的濃醇人情味。
🥢跟裴社長X盧媽媽吃台中市場!游記潤餅、麻糬之家、蚵仔粥、太空紅茶冰~EP89節目上架~
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