18日大年初二，總統賴清德特地身穿紅色「Team Taiwan」帽T，首先前往台南祀典武廟活動，正當陳亭妃致詞時，主委林培火突然臉色蒼白，眉頭一皺，隨即手摀住嘴巴，嘔吐物仍噴濺，波及身邊賴清德及黃偉哲；當下致詞中斷，賴清德與安南醫院院長林聖哲立即上前關心。
待林培火狀況穩定後，才繼續進行活動，他表示，因兒子及媳婦都得了諾羅病毒，自己也被感染，還原當下「是真的憋不住，感到相當抱歉」；賴清德則表示，林培火目前情形穩定、血糖正常，雖然血壓偏高，猜測是緊張所致。
不過林培火嘔吐物噴濺到賴清德身上，當中的病毒經過傳播，恐讓旁人成高風險感染者；根據食藥署統計，自2015年至2023年國內食品中毒第1名病因「諾羅病毒」，特別集中於11月至隔年3月，又被視為冬天最常見「食物中毒」兇手，且諾羅病毒唯一宿主為人類，只要經過糞口、食物傳播感染，一點點病毒，甚至接觸到病患使用過的餐具、接觸過的環境表面就可能中標，就連酒精也無法消滅病毒。
然而諾羅病毒潛伏期僅24至48小時，傳播速度相當快，主要症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛，可能出現發燒情形，其中又以飯店、學校、辦公室等公共場所最容易出現群聚感染風險，尤其長者、孕婦、嬰幼兒與免疫力較弱族群應特別留意；提醒當出現症狀，應就醫並適時補充水分及電解質，避免過油或高糖分食物刺激，應勤洗手、以漂白水消毒環境、將飲水及食材煮沸煮熟，至少48 小症狀完全解除後再回到工作崗位，以避免擴大傳染。
